很多人对紫苏的回忆停留在童年时代，花盆里养上几株，用来泡水或是治蚊虫叮咬。如今紫苏似乎成了日餐、韩餐的专利，精致的碟子里盛上几片，用来做餐前开胃菜。
但是大家知道吗？紫苏在我国用药已有年的历史，归肺经和脾经，是一种温性的中药。以茎、叶及子实入药。紫苏属于综合交叉商品即可药用，是临床常用药，又能食用，入药形式以茎称紫梗，叶又称苏叶，解表，子又称苏子、黑苏子、赤苏子，是苏子降气汤的重要成分。散寒解表，理气宽中。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
在千古第一方太极藿香正气口服液中作为臣药：解表化湿，助君药藿香外散风寒，兼化湿浊。值得注意的是：太极集团的藿香正气口服液所用的是紫苏叶油。那么，太极集团的紫苏叶油有什么优势呢。第一：紫苏药用有效成分为紫苏烯和紫苏醛，直接使用紫苏油，提高药液的有效含量，提高药效。第二：在紫苏这味臣药上，太极集团使用的是道地产区重庆产的紫苏叶油，既含有紫苏醛又含紫苏烯，对比来说其他产区大多数只含有紫苏醛，这是一个产品质量的优势；不仅如此，太极集团除了在其他味药上有国家级质量标准检测外，还独有紫苏叶油的检测标准，这一项是太极集团独有，填补了《中国药典》中的紫苏质量标准的空白，这是技术创新优势。因此，太极集团生产的藿香正气口服液不仅仅是疗效显著的好产品，还是值得消费者信任的独家产品。
紫苏药用价值：
1、既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。
2、感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
3、胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
紫苏临床上的应用
治感冒
取鲜紫苏叶30克，放入煮好的米粥中煮2——3分钟，去叶服食粥。此粥既能散寒止痛，又能养胃护气，对老弱儿童伤风最为相宜。
治头痛
可取紫苏叶若干，放在茶杯中，用滚开水冲服，2——5分钟后取叶，滴去水液，涂于太阳穴、大椎穴或头痛处，有止头痛之效。
治身痛
因气血不和，活动量少，以及伏案过久，常见身疼不适，可取全株紫苏——克，煎水浸浴后以被覆盖，得微汗即念。
治胃痛
取紫苏老梗30克，生姜25克，花椒20粒，放入一猪肚内炖服。此方可治胃寒疼痛，对气郁呃逆、胸肋胀满亦有效。
治痰喘
老年性慢性支气管炎发作时，可用紫苏子30克以布包好，烧肉服用，可起辅助治疗作用。
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