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绵阳两名高三毕业生
在与同学们聚餐以后
均出现了剧烈腹泻与腹痛
同时高热体温达40℃
把家长给吓坏了
医院
究竟是怎么一回事？
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经排查
“元凶”是聚会餐桌上的一道凉菜
皮！蛋！
两名医院进行医治，医院消化内科主任邹龙及其团队积极为学生们诊治。检查中发现，两位学生症状相同，并在其大便中发现了沙门氏菌。经市疾控中心的排查，原来“元凶”是学生们聚会餐桌上的一道凉菜——皮蛋。
据任邹龙介绍，夏日凉菜，特别是皮蛋容易被沙门氏菌污染，在食用后会引起食物中毒。中毒症状有多种多样表现，一般可分为5种类型：胃肠类型、类伤寒型、类霍乱型、类感冒型、败血症型，其中以胃肠炎型最为多见，这次两位同学就是胃肠炎型。
目前，两名同学已康复出院。
沙门氏菌是一种常见的
细菌性食物中毒
其发病率高
在食物中毒各类原因中居首位
在夏季高发
炎炎夏日
如何防范沙门氏菌中毒？
提醒大家：
要注意饮食卫生、不要吃变质或可疑变质的食物，特别是家里的隔夜饭、隔夜菜，如果已经变质，切不可食用。
要少食凉菜，家里在准备凉菜时一定要把食材清洗干净。
冰箱拿出的食物一定要煮沸再食用，想吃冰镇水果的朋友们尽量在水果完整的情况下放入冰箱，可以有效减少细菌的滋生。
如果出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等严重症状，需及时就医，切勿自行买药止吐或止泻，因为早期的呕吐、腹泻是可以帮助细菌排出，等细菌排出体外之后，才能给予止吐与止泻治疗。
来源：绵阳日报社
