北京哪里的白癜风医院最好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241030/e3ucm9t.html全身有毒,我以为他可以逃过被当成食物,全身都是毒素的命运,但是使他万万没想到的是他生长的地方叫做中国,在中国,毒算什么的眼里,只要你好吃,我就能想办法吃你!最后,他沦为餐桌上的美味佳肴。
他叫魔芋,是的,他是“尸香魔芋”的魔芋,如果你看过《鬼吹灯》,你可能对他很熟悉,他是“精绝古城”废墟中的一种神奇花朵,他会散发出香味,闻到他的人会产生可怕的幻觉。实际上,这种植物其实有一个原型,但真正的原型会让你失望一点。
其实魔芋不是一种植物,他是天南星科魔芋植物的总称,属于马铃薯和芋头作物,魔芋喜湿热环境,不喜耐热,所以魔芋主要分布在中国南方。魔芋的家族非常巨大,在世界上发现魔芋有多个品种,在我国分布有21个品种,其余主要分布在亚洲其他国家和地区,以及非洲和大洋洲野生地区。在这个品种中,只有约6个左右是可食用的,其余的毒性太大,不能作为食物使用。
上述“尸香魔芋”实际上是魔芋家族众多成员中的一个,他分布在苏门答腊岛,珍稀濒危植物世界,又称“尸花”,巨魔芋,与小说相反,这种植物散发出一种类似腐烂尸体的臭味,他的巨大体积使这种气味更加明显,据说会使人昏厥,所以又叫“尸臭魔芋”。嗯,这不是有点令人失望吗?
事实上尸体气味并不是“尸香魔芋”独有的,事实上魔芋家族的所有成员在开花后都会散发出这种气味,但他更大,所以味道自然会更强。为什么魔芋有这种味道?正如许多植物后悔开花并发出诱人的芬芳,魔芋开花是为了吸引昆虫为其传播花粉,然而这个家族非常奇怪,其他人散发香味,但他们所有的成员都散发气味。他们并不鄙视招蜂引蝶,他们开花时释放的气味主要成分是二甲基寡硫醚,是一种恶臭,这种气味能吸引尸体甲虫和粪蝇为他们传播花粉,不得不说这真是独一无二!
魔芋的花形除了气味,也非常独特,他们巨大,有腐烂的肉的颜色,而且,这些花永远不会遇到叶子,也就是说,他们的花不会被叶子衬托。想象一下,你在野外散步,突然看到一朵巨大的花,他是一朵独立的大花,颜色与腐肉相同,还散发着腐肉的味道,你会感到你的心在颤抖吗?也许这就是魔芋的名字。
魔芋有毒,不能食用,即使煮了3个多小时,也很难吃到未经处理的魔芋,把我们古老的劳动人民倒下去怎么难?他们将碱性植物灰和石灰水与魔芋磨碎的高粘度假塑性溶液混合,制成Q美味的果冻状食品,我们通常使用的是魔芋豆腐,你知道,那是在古代,他们不知道这个原则是什么,但由于他们对食物的追求,他们把他给了创造,我们不得不说,劳动人民的智慧是无限的!
魔芋含有D-甘露糖和D-葡萄糖,这两种物质的比例是1:1.6,他们就像情侣,手牵着手形成多糖,这种多糖叫做甘聚糖,俗称魔芋胶。他们就像情人手牵手变成魔芋胶,但是却不能紧密结合,不是说他们不想要“修成正果”,而是有一些特殊的乙酰基潜伏在两人形成的长链中,这个乙酰基就像闺蜜阻止新郎接新娘连接在一起,只有手牵手可以避免。这次魔芋胶溶于水,只能形成高粘度的假塑性溶液,而驱走不喜欢的人“闺蜜团”的能力是碱性环境,所以人们加入碱性水,通常是草和灰烬的水和石灰水,“闺蜜团”被驱离,他们自然地结合成一个,形成Q凝胶弹性凝胶,永不分离!这就是魔芋豆腐的形成原理。
魔芋是一种低热量、低蛋白、低糖、高膳食纤维、高淀粉含量的食品原料,他含有16种氨基酸和10种微量元素,我们的老祖宗早在多年前就被用于治疗疾病,具有降血糖、降血压、平衡盐、清洁胃、调节肠道、排毒等作用,还可预防多种胃肠道消化系统慢性疾病。
此外,魔芋还有很多人减肥所需的重要功能,其主要成分葡甘聚糖,即魔芋胶很难被胃肠道消化吸收,但他能吸收胃肠道多余的脂肪,能降低清肠的脂肪含量,容易产生饱腹感,因为他的热量低,当我们吃许多魔芋时,肠胃认出他是为了已经吃饱了,其实没有,此时对热量的吸收非常少。所以魔芋有利于减肥,可以作为替代食品使用,这句话没错,对于正在减肥的小伙伴来说,简直是宝贝!
魔芋是一种非常健康的食材,老少皆宜,当然,我指的是加工过的魔芋,但也有一点需要注意,那就是消化不良的人一次不应该吃太多,魔芋的性质是凉的,感冒的病人也不应该吃,另外,魔芋虽然可以作为替代食品,但不能当饭吃,因为吃太多魔芋会导致膳食纤维摄入过多,从而干扰人体维生素、矿物质等营养物质的吸收,得不偿失!
注意我,带你多了解一些动植物!!!