胃肠型感冒

注册

 

发新话题 回复该主题

聊聊病号饭怎么吃 [复制链接]

1#

医生总是说,饮食清淡,营养均衡,吃好消化的,多吃蔬菜水果。那在你眼种病号饭是什么样的?是不是白米粥青菜叶?在营养师眼中是什么样的呢?

怎么吃才算清淡?四“少”:少盐,少油,少糖,少辣。食物“多样化”:蔬菜,水果,鱼,肉,蛋,奶,豆。烹调方式:蒸,煮,炖,拌;避免油煎,烟熏,油炸。

一.感冒时怎么吃?

1.清蒸鸡或鱼。(风热感冒病人不适合鸡汤,风寒可以)风热感冒病人适合果蔬粥。汤粥类,炖汤不要用铁,铝锅。洋葱和大蒜:可杀菌与消炎。多喝热水,淡柠檬水,热汤等:喝水以少量多次。

2.多吃新鲜水果蔬菜,菌类,益生菌,菌类可调节免疫力,有肠胃型感冒病人可以适当吃些益生菌的,增进食欲,加快病情的恢复。(但是合并细菌感染,益生菌与抗菌药间隔一定时间才可服用)。

3.对多盐,多糖,奶制品,酒精,鸡蛋,喝茶都会加重感冒,感冒时喉咙里已有黏液,牛奶会让黏液更稠。酒精会让感冒恢复期延长,在发热时不适宜吃鸡蛋,会加重病情。茶叶中的茶多酚会影响感冒药的作用,降低药效。

二.过敏体质的病人怎么吃?

1.一定避免接触致敏食物,食用有利于抗敏的食物(胡萝卜,西兰花,类胡萝卜素对过敏性皮炎,花粉过敏有一定的改善),减少动物性食品摄入,多吃糙米,蔬菜等(深海鱼含欧米伽3是抗炎的,而猪牛羊含的欧米伽6脂肪酸是增加炎症的),避免食用刺激性的食物。

2.常见过敏食物的替换:对蛋清过敏可替换成富含蛋白质,尼克酸等的牛奶,鸡肉猪肉。

对蛋黄过敏可替换成富含维生素A,D的肝脏,坚果。

对玉米过敏可替换成富含淀粉,亚油酸等的小麦,红薯等。

对小麦过敏可替换富含淀粉,蛋白质,等的大米,土豆,红薯。

对牛奶过敏可替换富含乳糖,蛋白质等的豆浆,鸡蛋,虾皮。

对蟹过敏可替换成富含蛋白质,胡萝卜素,烟酸等的畜禽蛋类,奶制品,鱼肉。

对蘑菇过敏可替换成富含氨基酸,维生素,等的木耳,银耳,蔬菜。

四.慢性胃病怎么吃?

保证良好的饮食习惯,少食多餐,用餐七分饱。禁止暴饮暴食,严禁烟熏,油炸,糖盐渍等食物。禁止刺激食物,不喝浓茶,咖啡,不饮酒与吸烟。

五.甲亢患者怎么吃?

少吃或不吃含碘丰富的食物。适当补充维生素。重视补钾,钙,镁等。适当增加饮食热量。戒烟酒,咖啡,浓茶等。学会调节情绪,确保心态平和,睡眠优质而充足。

六.甲减饮食注意什么?

要适当补碘,保证蛋白质的供给,纠正贫血(甲状腺分泌不足,会对造血降低,容易造成贫血,补充烟酸,B族),控制体重(避免吃多咸的食物,甲减患者代谢慢,容易长胖,水肿),少吃可致甲状腺肿的食物(西兰挂,萝卜,等十字花科少吃或绰水后食用)。

七.痛风饮食怎么吃?

控制体内的尿酸含量,就要控制嘌呤(海鲜,肉,内脏等含嘌呤较高)的摄入。多饮水,促进尿酸排出。控制总能量的摄入,因为痛风是代谢性疾病,能量摄入要控制。

八.慢性腹泻饮食注意什么?

每天对蛋白质与能量要补充,因为长期腹泻导致贫血与营养不良,要补充恢复体重。要低脂饮食与低纤维素饮食,及时补充水分与维生素,乳糖不耐受引起的腹泻,不进食含乳糖食物。严禁坚硬的食物,香肠,腌制,酒烟,都禁止使用。

九.高血压饮食怎么吃?

要高蛋白,高纤维,低脂肪,低盐,以粗粮全谷物,新鲜蔬果,低脂奶品,鱼肉,家禽,坚果大豆为主。

十.糖尿病饮食应注意什么?

不喝含糖饮料,选择高纤维高营养的碳水化合物(比如杂粮,薯类,减少精米细面的摄入),减少油盐的摄入(醋可放一点),选择液态脂肪(植物油脂),尽量少吃饱和脂肪酸与反式脂肪酸。每周都要至少吃一次多脂鱼。

十一.对老年痴呆症的饮食原则

每日都要绿叶菜,坚果为零食,水果以浆果(蓝莓,草莓,樱桃等)为主,隔一天吃一次豆制品,主食以全麦为主,多吃白肉,每周至少一次鱼,两次禽类,油以橄榄油为主,适量红酒可使用。这都是有益大脑的食物(即益大脑也可防止老年痴呆症)。可试试MINDDiet针对健脑的饮食法。

生病了,更要吃好,欢迎收藏,点赞,批评!

本文由花瞬间原创,欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题