胃肠型感冒

注册

 

发新话题 回复该主题

思密达欧巴竟然将烤肉店开在乐清,传递地道 [复制链接]

1#

近几年,随着韩剧热,街头巷尾,陆陆续续开出不少韩国烤肉店。听说这里有思密达老板,就冲着这份“进口”,我们迫不及待去了。

店里环境特别有活力,服务员很热情,上下三层楼到处可以看的韩国元素。这是个有故事的韩餐店,故事要从韩国旅游的吃货梁百超说起,一次偶然的机会在首尔碰到在韩留学生余谷和韩国欧巴金俊英、朴根熙,余谷和韩国欧巴在大学中相识,并成为铁哥们。四人谈话间十分投机,得知梁百超和余谷竟是老乡,一种分外的亲切感油然而生。又得知朴、金两位欧巴家族三代经营料理店,于是吃货梁百超就想着要把这份美味带回中国,由韩国欧巴金俊英、朴根熙亲自把控菜品的味道,就这样韩剧出现在了温州。

镇店之宝——护心肉

保护心脏且猪身上最嫩的那块肉,1头猪=1份护心肉=克,秘酱调制≥48小时,腌制过程≥24小时,无添加剂,无色素。不久前护心肉还参加了深食季启动的镇店之宝活动,被评为最佳聚餐菜!味道我们尝了,口感也正如它的位置,介于猪心与猪肉之间,有那么一刻又有点猪肝的香,这克值得体验下。

肉是梁老板亲自烤的,烤肉的间隙,老板自豪的说起他们家的实木碳和烤具。菊花炭,比一般的炭贵但更能增加肉的香味,最重要的它属于健康碳,每个细节都要做到对消费者负责,这是韩剧的态度。为了实现烤肉的简单化,店内使用的器具也都是韩国进口的,使你能在韩剧轻易的烤出属于自己的韩式料理。

精品五花肉也很不一般,取材自长白山靠近朝鲜的猪肉,温州地区和市面上非常稀少,肉质鲜嫩。它的厚度在5.5cm左右,花色均匀,烤起来咀嚼口感非常好。

这一只大船上来的是牛肉类集锦:船头的特级雪花牛肉,就算外面烤的再老,里面也会很嫩,一口咬下去,肉香味就充斥到整个口腔,肥瘦相间,嚼起来一点不费力;吃了雪花牛肉,牛五花稍微逊色了点;牛仔骨搭配着韩国酱料,让这种西方美食多了一份东方的淳朴。

阿根廷大虾很好吃,虾肉都吃出蟹肉的味道了;八抓鱼也特别Q,还没烤得时候就一直惦记它了,吃了以后果然没有失望。

鸡肉部分店里有辣鸡腿肉、无骨鸡爪、掌中宝、鸡中翅。我们要了掌中宝,一只鸡就两个掌中宝,在武林里这叫“挑断脚筋,挖出脚心”手段非常残忍,但是确实好吃……

石锅拌饭,不出彩,不出错,配上秘制牛肉酱,营养和温饱问题绝对能解决。

嫩豆腐汤,配上长长的不锈钢勺子,小小豆腐汤喝起来的样子可以很优雅,暖暖的很贴心,豆腐嫩,滑蛋也嫩。

手工芝士鸡蛋卷,多到爆出来的芝士,看得见的拔丝芝士,爱死芝士了,满足!

雪浓汤,汤奶白奶白的,加入少许纯牛奶,牛肉是雪花牛肉熬制,面是韩国粉丝,入口即化,味比较淡,想着喝营养喝漂亮的,女生会接受它。

在一阵凉一阵的秋季,上面那么多烤肉和浓汤如果还不够温暖你的胃,你可以再来一份部队火锅,我们就要了。一份部队火锅包含了人们一天所需的营养成份,吃起来特别带劲。你终于可以大声吃拉面了,配上酸辣辣的泡菜酱汁,因为汤底加了纯牛奶,小香肠和细火腿也都是韩国进口的,所以酸爽之余还能品出醇香。

辣炒年糕,不知是哪部韩剧让我们爱上了韩国红滚滚的辣炒年糕,几乎在美食街小摊上都能找到,这次吃的辣炒年糕有鱼饼,辣酱够辣,所以特别鲜辣,寒冷的冬季就是需要一份辣炒年糕。

说了韩剧是由中韩两国餐饮人合力打造的品牌,所以店内的酒水饮料也很纯正,主要有韩国饮料和韩国米酒,还有就是健康的鲜榨果汁。女孩子可以尝试麴醇堂的香蕉味水蜜桃味米酒,口味有点甜,铝碗装米酒,特别有感觉,会喜欢的。

为节省点餐时间,

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题