紫苏
现在紫苏在农村随处可见，平常被大家当成蔬菜，可以去油腻，非常的受欢迎。紫苏梗的功效主要是理气止痛、安胎、解郁以及舒肝、和血的作用。中药紫苏还有一些其它的作用，比如解热，特别对于感冒引起的发热，效果很好。还可以促进胃肠蠕动，通过吃一些紫苏梗可以帮助消化。另外，紫苏梗也可以对痔疮有一定效果，通过紫苏梗泡水，对于痔疮和便秘具有缓解和治疗的作用。
香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿椿皮的名字很多，有叫臭椿皮的，也有叫苦椿皮等的，椿皮是苦木科植物，用药部位主要有根部或干部的内皮。椿皮是一种味是苦涩的，性寒的中草药，主要功效是可以除热，同时也可以燥湿还能止血，适用于一些久泻不愈和时有便血的人，对跌打损伤也有疗效。
西葫芦
西葫芦里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度变得更快，也可以让新陈代谢速度变快，减肥的效果非常好。西葫芦的减肥效果是最明显的，如果想要减肥就把西葫芦和其他可以减肥的食物搭配在一起，做成食物，既能饱腹，又能排*清肠，刮油瘦身，早吃早好。
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