中医学认为脾胃为“后天之本,气血生化之源”“胃主受纳”“脾主运化”。下面推荐几款补脾养胃粥。
*参粥
材料
*参10克
茯苓10克
麦冬6克
粳米50克
做法
清水煎煮*参、茯苓、麦冬、取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
功效
补中益气、滋养胃阴。
主治
凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良,可辅食此粥。
*芪粥
材料
炙*芪30克
粳米50克
做法
先用清水煎煮炙*芪,取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起空腹食之。
功效
益气摄血。
主治
脾虚不能统血,以致经常出现大便溏薄而出血者,可食此粥。
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