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从小妈妈就告诉我们:「喝点粥,养胃。」
说到养胃,除了白粥,你肯定还听说过一长串的「养胃食物」清单:小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……
那么问题来了:这些食物真的能「养胃」吗?
白粥、小米粥、面条
不养胃
粥和面条,主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。
图片来源:rf.