胃肠型感冒

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食物界的ldquo感冒灵rdquo [复制链接]

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冬季气温下降,再加上空气干燥,感冒、发烧就似乎成了“家常便饭”。

严格说起来,感冒是“预防有效,治疗无效”。因为感冒通常是由病*引起的,病*型感冒无药可医,只能靠自己的免疫力来复原。所以要避免感冒危害健康,最重要的是要培养不容易感冒的体质。其次是尽快复原,避免恶化。如果免疫力够好,排*能力很强,感冒通常来得急、去得也快。

因此,预防感冒就成了冬季必做的功课。

俗话说“是药三分*”,相信我们都不愿意用药物来调理身体,而通过饮食调理不仅能给我们省去一笔昂贵的医药费,还能减轻肠胃的负担,再者食疗才是“治标治本”的终极手段。那么,冬天哪些食材是最好的“感冒灵”呢?

富含维生素A的蔬菜

如:胡萝卜、南瓜等。

维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病*产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。

胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。另外还有豌豆苗、苜蓿苗等芽苗菜。需要注意的是,胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素。在烹调的过程中,这些食材可以与油脂搭配,更有利于吸收。

优质动、植物蛋白质

如:动物蛋白中的牛奶、鸡蛋;植物蛋白中的大豆、大豆蛋白粉等。

蛋白质是人体免疫系统的关键物质,可预防感冒,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,我们必须保证从食物中摄取足够的优质蛋白质。

在所有蛋白食物中大豆蛋白粉是最容易被人体吸收的小分子蛋白质,它是用非基因改造大豆,通过最新发酵技术,将大豆球蛋白转化为小分子肽,营养丰富,非常容易被人体瞬间吸收,且不会增加肝肾负担。

适量的坚果

如:花生、核桃、扁桃仁、腰果等。

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

坚果含有丰富的维生素,也是维生素E的最好食物来源。维生素E是一种强力抗氧化物,有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。

富含维生素C的水果

如:香蕉、橘子、枣等。

维生素C增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病*入侵人体。同时,大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类*酮,是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质。

富含微量元素锌的谷物杂粮

如:糙米、荞麦、薏仁米等。

在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,预防感冒,调节内分泌,宝宝补锌更为关键,提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。

谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用糙米等杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更能预防感冒。

美食界的“感冒灵”

01

抗感冒奶浆

食材:

*五类1包、蒸熟山药g、白萝卜g、热水0ml

做法:

将所有食材放入调理机钢杯中,打2分钟即可。

02

抗流感精力汤

食材:

胡萝卜60g、卷心菜g、木瓜g、西红柿80g、芽菜10g、石榴65g、柚子g、苹果g、水ml、综合坚果20g、自制酸奶g、山楂50g

做法:

将所有食材放入调理机容杯中,打1分钟即可。

除了饮食习惯以外,我们日常良好的生活习惯对于感冒的预防也是至关重要的,例如:正常充足的睡眠,勤洗手,适当的锻炼,保持乐观的心态等等,都可以协助我们预防感冒。

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