在老一辈的观念里,喝粥比米饭更养胃。尤其是胃不舒服时,总喜欢吃点汤泡饭、米粥等,认为这些食物又软又烂好消化,能养胃。但喝粥真的能养胃吗?先看视频了解一下~
首先,要表明的是:长期喝粥喝米汤,不仅起不到养胃的效果,反而会影响胃功能。
因为粥会稀释胃液,使得肠胃蠕动减慢,当胃长期处于这样一个活动量非常小的状态,会使得胃泌酸的功能下降,从而导致胃失去胃粘膜的正常保护,处于危险之中。
对于经常反酸的人,就更不适宜喝粥了。
其次,米粥的升糖速度比米饭更快,不利于控制血糖,也不利于减肥,尤其是有些人喜欢在喝粥的时候加点糖,就更不健康了。
但“喝粥养胃”也不是空穴来风,但主要针对一些患者术后肠胃功能低下,或身体不适伴有肠道感染、腹泻等情况时,适当喝点,相对更容易消化。
但总体来说:喝粥不宜长期喝、顿顿喝,也不是人人都适合喝,要把握好度。
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